ÇİLEKLİ YULAFLI CRUMBLE

Malzemeler:

Çilekli dolgu:

• 1,5 kilo çilek
• 1-2 damla limon suyu
• 30 gr esmer şeker
• 15 gr mısır nişastası
• Bir tutuma tuz

Crumble:

• 180 gr un
• 120 gr esmer şeker
• 120 gr yulaf
• 10 gr tarçın
• 100 gr küçük küçük doğranmış ceviz
• 150 gr soğuk tereyağı
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

• Çilekli dolgu için çileklerin yapraklarını temizliyoruz. Çilekleri ortadan ikiye bölüp, kalan malzemelerle karıştırıp yağlanmış oval fırın kabına koyuyoruz.

• Crumble için tüm malzemeleri yoğurup ıslak kum kıvamı elde ediyoruz. 

• Bu harçtan çileklere 2 yemek kaşığı koyup karıştırıyoruz.

• Geri kalan harcı da çileklerin üzerine yayıp 180 derecede 30 dk pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.