3 PEYNİRLİ ÇITIR TAVUK

Malzemeler:

• 1 kg derisi alınmış ızgaralık tavuk
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 5-6 diş rendelenmiş sarımsak
• 1,5-2 su bardağı galeta unu
• Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
• Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Tavuklara tuz ve karabiber serpip, zeytinyağı ve sarımsakla harmanlıyoruz.

• Ayrı bir tabakta peynirleri ve galeta ununu karıştırıp, tavuk parçalarını bu karışıma buluyoruz.

• Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek tavukları tepsiye diziyoruz.

• 200 derecede 35-40 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.