Frambuazlı Trileçe

Hazırlanma süresi: 40 dk
Kişi sayısı: 8

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı şeker
• 5 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 paket krema
• 3 bardak süt
• Yarım su bardağı şeker

Sos için:

• 1 paket hazır frambuaz sosu

Yapılışı:

• Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Yumurta aklarını geniş bir kaba alın ve kar haline gelene dek çırpın. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta sarılarını köpüğü söndürmeden ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. İçine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 5 dk ılınmasını bekleyin.
• Üzeri için krema, süt ve şekeri bir kapta güzelce çırpın.  Ilınan keki dilimleyin ve karışımı üzerine dökün. Tatlı oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyun ve en az 2 saat bekletin. Servis etmeden önce frambuaz sosunu kekin üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.