Pancar Salatası

Malzemeler:
700 Gr pancar
1/2 portakal suyu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 orta  boy rendelenmiş elma
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı:
Pancarları yıkayıp, soyun. Rendenin iri tarafıyla elma ve pancarları rendeleyin. Diğer malzemeleri ilave edip, karıştırın. İsteğe göre ceviz yerine fındık da kullanılabilir. Afiyet olsun.