Kadayıflı Muhallebi

Malzemeler:
150 Gr kadayıf
1.5 su bardağı şeker
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket krema

Yapılışı:
Bir tavada 5 kaşık toz şeker, kırılmış kadayıf ve tereyağını altın rengi alıncaya kadar kavurun ve soğutun. Ardından rondoda çekin.
Muhallebi için krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri pişirin. 10 dk soğutun. Krema ve vanilyayı ilave edin ve blenderda çekin.
Bir tepsiye kadayıfın yarısını yayın, üzerine muhallebiyi ekleyin ve tekrar kadayıfla muhallebinin üzerini kapatın. En az 2 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.