Kadayıflı kek tatlısı

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
4 fincan un
200 Gr ufalanmış kadayıf
1 su bardağı ufalanmış ceviz

Şerbet için:
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Biraz limon suyu

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikser ile çırpın. Vanilya ve yağı ilave edin. Un ve kabartma tozunu da ekleyip, yavaş ayarda çırpmaya devam edin. İçine kadayıf ve cevizi de ekleyin. Hafifçe çırpın ve yağlanmış tepsiye yayın. 180 derece fırında 40 dk pişirin.
Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alın. Kaynamaya başlayınca içine limon sıkın. 15 dk boyunca kaynatın. Şerbeti keke dökün. (Kek soğuk, şerbet sıcak olmalı.) Afiyet olsun.